洋葱木耳炒肉丝

　　洋葱木耳炒肉丝

　　有的人接受不了洋葱用来生吃时的辛辣冲鼻，既然不喜欢生吃，开进蔬菜小编来教您做一道咸中带甜，脆中带香的洋葱木耳炒肉丝，味道真不错，不信快来试试吧。

　　首先我们要转备好原材料

　　食材：瘦肉切丝、洋葱、木耳、青椒

　　佐料：生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

　　准备好了原材料就可以进行制作了哦

　　1.将洋葱切丝、木耳泡发然后切丝。

　　2.把肉丝用一点淀粉、白酒和姜末搅拌抓匀，腌制五分钟。

　　3.把锅烧热，倒入热油。

　　4.肉丝下锅，炒至变色。

　　5.放入洋葱。

　　6.加入适量的盐、糖和生抽调味。适量加入一点香油，炒拌均匀。

　　7.然后放入木耳，撒一点花椒粉，再滴一点水，开始翻炒，炒制均匀后，即可。