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食品配送公司要注意相关事项

文章来源:www.whkjsc.com 发布日期:2020-06-16


  由于送货量大,食品配送公司的顾客一般是餐厅、食堂等有需求的群体。在送货过程中还有很多事情要注意。今天我们来介绍一下这方面的相关事项。

食品配送公司要注意相关事项

  1、选择原材料时要注意新鲜度,以免在加工过程中磨损;

  2、配送蔬菜时,工作人员应根据用户指定的地点或相关场合进行配送,并注意及时控制时间;

  3、根据食品的生理特性、运输季节等要求,选择不同的运输方式;

  4、装车前,请对所有运输车辆进行清洗消毒。同时,运输车辆的顶盖、包装和内衬应清洁无毒;

  食品配送公司在运输过程中,应遵守规定的温湿度等指标,如高湿度或超低温运输。提前做好预防措施,补充二氧化碳和乙烯浓度。对冷敏感的蔬菜不应靠近冷源。加强温湿度的检测和调节,避免冻伤、过熟等疾病的发生。

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