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农产品配送中如何保证家禽流通新鲜度

文章来源:www.whkjsc.com 发布日期:2020-08-11


  在进行农产品配送时,种类还是比较多的,以家禽为例,由于家禽需要集中在一起,在长途运输过程中,它们有的可能会死亡,同时也可能会受到感染和生病。那么,如何保证家禽在出厂时的新鲜度呢?

农产品配送中如何保证家禽流通新鲜度

  一种方法是集中屠宰家禽,然后进行冷链配送。这将确保家禽在运输过程中不会生病,屠宰后的家禽面积将更小,因此可以运送更多的家禽数量。

  另一种方法是在配送之前检查每只家禽,确保没有问题,然后将其放入铁笼中。尽量保持足够的空间,不要太拥挤,以便家禽在交货后被运送屠宰了,就更加新鲜。

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